Il est désormais possible de trouver dans certains restaurants et boutiques spécialisées le premier vin élaboré dans la région de Rueda de l’année 2019, Dulce Menade Bio, 100% Sauvignon Blanc. Dû à son élaboration, Dulce Menade est normalement le premier vin à être mis sur le
La vendange s’est terminée à Bodegas Menade le 24 septembre avec la récolte de la variété Verdeja de nos vignes centenaires. Una année parfaite au niveau technique, durant laquelle les raisins ont présenté un état sanitaire exceptionnel. Cependant, dû à la faible pluviométrie durant le
Bodegas Menade vient de débuter les vendanges avec la récolte de la variété Sauvignon Blanc, une année qui s’est caractérisée par sa sècheresse, ce qui a favorisé un état de santé du raisin exceptionnel. Bien que les prévisions nous annonçaient une abondance de raisins, le manque
En cette fin de printemps, nous accueillons le nouveau millésime de Nosso. L’année 2018 s’est caractérisée par ses fortes pluies pendant la période de développement de la vigne. Selon les explications de Marco durant la vendange, les vins de cette saison, en général, et Nosso tout
Avec la fin de la floraison, la nouaison des racines de Menade s’est complétée dans les meilleures conditions. Durant cette étape, l’équipe de champs s’est chargée de réaliser la taille en vert dans les parcelles qui l’on nécessité, l’objectif étant de contrôler la production des
L’été est un moment idéal pour l’œnotourisme, visiter le vignoble à cette époque de l’année est une merveille pour éveiller les sens : les couleurs du vignobles, la grande quantité de faune et de flore qui peuplent le domaine, … Si a cela vous ajoutez le
Depuis quelques mois, Marco et son équipe de champs sont entrain de mener une série d’essais pour le traitement des ceps avec de l’ozone en vue de la germination. L’ozone n’est rien d’autre que le l’eau (H2O) mais avec une molécule en plus d’oxygène ; il
Dans les prochaines semaines sortiront sur le marché les nouveaux millésimes de trois de nos vins: Clandestino 2018, Sobrenatural 2015 et la deuxième extraction de Adorado. Clandestino Rouge Clandestino est un vin élaboré avec du Tempranillo de la zone de Toro, un vin naturel, sans sulfites ajoutés, pensé
Durant le printemps, l’équipe d’exportation présentera les vins dans divers pays d’Europe et au Canada. La première étape será le 2 mai à l’Hotel HOXTON à Paris, pour une soirée dédiée spécialement à Menade. Menade á Fenavin Du 7 au 9 mai aura lieu l’un des rendez-vous viticoles
