Bodegas Menade vient de débuter les vendanges avec la récolte de la variété Sauvignon Blanc, une année qui s’est caractérisée par sa sècheresse, ce qui a favorisé un état de santé du raisin exceptionnel. Bien que les prévisions nous annonçaient une abondance de raisins, le manque
Depuis quelques mois, Marco et son équipe de champs sont entrain de mener une série d’essais pour le traitement des ceps avec de l’ozone en vue de la germination. L’ozone n’est rien d’autre que le l’eau (H2O) mais avec une molécule en plus d’oxygène ; il
Durant le printemps, l’équipe d’exportation présentera les vins dans divers pays d’Europe et au Canada. La première étape será le 2 mai à l’Hotel HOXTON à Paris, pour une soirée dédiée spécialement à Menade. Menade á Fenavin Du 7 au 9 mai aura lieu l’un des rendez-vous viticoles