SOBRENATURAL, LA MAGIA DE LA VERDEJA

  Que la verdeja es una variedad perfecta para elaborar grandes vinos de guarda, hace muchos años que está más que demostrado.   La acidez y el grado alcohólico son las columnas vertebrales para que los vinos soporten el paso del tiempo. Estos parámetros, acompañados por una cuidada

4 maridajes para disfrutar de las fiestas

  Seguro que llevas semanas planeando los menús para estas fiestas, probando recetas, cotilleando en internet, reinterpretando platos que tradicionalmente se cocinan en tu familia o respetando los clásicos.   Ya casi está todo preparado. Casi. Porque un vino puede ensalzar una comida, pero también puede arruinarla o,

Saca de otoño de Adorado

  El otoño es el segundo momento del año en que hacemos una saca de Adorado, uno de los vinos con los que hacemos un homenaje a los orígenes de nuestra familia.   En realidad, es una época perfecta para consumir éste tipo de elaboraciones (¿cuándo no?), pues

Ya disponible la añada 2020 de Nosso

Los vinos jóvenes de Bodegas Menade de la añada 2020 ya están disponibles en el mercado. Esta cosecha será recordada por muchas razones ajenas a la climatología y a la viticultura, pero desde luego tampoco fue un año sencillo en estos dos ámbitos. El año climático

NUEVA AÑADA DE SOBRENATURAL

La añada 2016 de Sobrenatural ya está disponible en el mercado. Organolépticamente, destacan sus deliciosos aromas a manzanilla, manzana reineta, camomila, miel, flor blanca tipo madreselva, clavo y piedra mojada. En boca Sobrenatural 2016 presenta una entrada fresca, envolvente, una textura oleosa y marcada sensación

Vinos frescos para el verano

Con la llegada del verano y el calor apetecen vinos frescos y fáciles de beber, que acompañen momentos, picnics playeros, noches bajo las estrellas, días de camping y reuniones en casas rurales. Estamos viviendo tiempos difíciles, pero en Menade, además de ser optimistas, ponemos a

Nuevas añadas de Nosso y Clandestino Tinto

  Ya están disponibles en el mercado los vinos Nosso y Clandestino Tinto de la cosecha 2019.   Según Richard, “la añada 2019 de Nosso está dotada de mucha finura, aromas maduros y expresivos”. El año climático se caracterizó por la falta de agua, por lo que los