Ya está aquí la nueva añada de uno de nuestros vinos más especiales, Sobrenatural, nuestro especial homenaje a la naturaleza. Características de la añada climática 2018 2018 fue un año prácticamente perfecto en cuanto a climatología: llovió cuando tenía que llover e hizo frío cuando tenía que hacerlo… Se registraron precipitaciones durante todo el ciclo […]

La vendimia fue temprana, como también lo está siendo la salida al mercado de los vinos jóvenes. ¡Están muy sabrosos, agradables y redondos! En las añadas cálidas los vinos están hechos antes, les cuesta menos afinarse que en las añadas más frías. A esto hay que añadir la buena marcha de las fermentaciones espontáneas, […]

Que la verdeja es una variedad perfecta para elaborar grandes vinos de guarda, hace muchos años que está más que demostrado. La acidez y el grado alcohólico son las columnas vertebrales para que los vinos soporten el paso del tiempo. Estos parámetros, acompañados por una cuidada y acertada crianza en barricas garantizarán el poder […]

Seguro que llevas semanas planeando los menús para estas fiestas, probando recetas, cotilleando en internet, reinterpretando platos que tradicionalmente se cocinan en tu familia o respetando los clásicos. Ya casi está todo preparado. Casi. Porque un vino puede ensalzar una comida, pero también puede arruinarla o, simplemente, no aportar. También hay que tener en […]

El otoño es el segundo momento del año en que hacemos una saca de Adorado, uno de los vinos con los que hacemos un homenaje a los orígenes de nuestra familia. En realidad, es una época perfecta para consumir éste tipo de elaboraciones (¿cuándo no?), pues funcionan fenomenal con platos y productos de temporada, […]

Durante la época estival se multiplica la posibilidad de hacer planes al aire libre, en los que el vino no puede faltar. ¡Prepara tu mochila y una neverita y apúntate estos planes que te proponemos para armonizar con 5 de los vinos de Bodegas Menade!. 1. El Zoo de Fresno el Viejo y Menade […]

El color en el campo, el olor de las flores, el sol, las lluvias, la vida en el hotel de insectos … La primavera ha llegado y con ella dos de nuestros vinos de Verdeja con estilos muy distintos: Menade Verdejo y la Misión. La añada 2020 fue una de las más complicadas en […]

Los vinos jóvenes de Bodegas Menade de la añada 2020 ya están disponibles en el mercado. Esta cosecha será recordada por muchas razones ajenas a la climatología y a la viticultura, pero desde luego tampoco fue un año sencillo en estos dos ámbitos. El año climático se caracterizó por una gran cantidad de lluvia y […]

La añada 2016 de Sobrenatural ya está disponible en el mercado. Organolépticamente, destacan sus deliciosos aromas a manzanilla, manzana reineta, camomila, miel, flor blanca tipo madreselva, clavo y piedra mojada. En boca Sobrenatural 2016 presenta una entrada fresca, envolvente, una textura oleosa y marcada sensación mineral. El mosto de la Verdeja fermenta en depósitos […]

Con la llegada del verano y el calor apetecen vinos frescos y fáciles de beber, que acompañen momentos, picnics playeros, noches bajo las estrellas, días de camping y reuniones en casas rurales. Estamos viviendo tiempos difíciles, pero en Menade, además de ser optimistas, ponemos a vuestra disposición felicidad embotellada a través de nuestros vinos. Nuestras […]