Un verano seco, con altas temperaturas durante muchas horas hizo pensar que la cosecha iba a mermar y que algunos parámetros, como la acidez, no fuesen los deseados. Pero, ¡nada más lejos de la realidad! Finalmente hemos recolectado aproximadamente lo mismo que otros años. Esto es
¡La vendimia está muy cerca! Los medios de comunicación ya exponen en sus páginas que la recolección de la uva se adelantará al menos 15 días con respecto a las fechas habituales. Pero, ¿sabías que si hace mucho calor y sequía la planta deja de funcionar?
Durante la época de parada vegetativa, el invierno, hacemos la poda en seco en todo nuestro viñedo. Realizamos una poda de respeto del movimiento del flujo de la savia, con el fin de no interrumpirla ni poner obstáculos a su movimiento natural por el interior
Antes de que lleguen las primeras fuertes heladas y el equipo de campo empiece con la poda de invierno, Marco está haciendo análisis del suelo como cada año después de la vendimia. Ya ha helado varios días, pero las temperaturas no han sido muy bajas y
Todas las sensaciones y previsiones estimadas en la viña, se han hecho realidad en bodega. La cosecha es más corta de lo habitual, pero se aprecia el gran esfuerzo del equipo de viticultura con tan sólo comprobar el magnífico estado en el que ha entrado
La campaña de recogida de la uva en Bodegas Menade terminó el 24 de septiembre con la vendimia manual de la verdeja de los majuelos viejos, plantados en vaso. La producción ha sido notablemente más corta que en añadas anteriores debido a la climatología: una primavera
Mucha lluvia en primavera, corrimientos durante la floración, heladas tardías, varias granizadas, verano fresco… Ya lo dice Marco: 2021 es un año no apto para principiantes. El envero se ha empezado de ver de forma muy incipiente durante la primera semana de agosto. El verano no
Uno de los mayores hándicaps que presenta la climatología de nuestra zona es que tenemos un gran riesgo de sufrir heladas hasta la entrada del verano y de granizo. Durante el inicio de la primavera, se registraron temperaturas bajo cero, pero la vid apenas había brotado,
El año 2021 ha empezado con abundantes precipitaciones, desde que empezó la campaña (nosotros lo consideramos desde el 1 de octubre posterior a la vendimia), han caído alrededor de 200 litros de agua, tanto en forma de lluvia como de nieve, una cifra que entra
Cada año después de la vendimia Marco hace un análisis de suelo para detectar qué carencias tiene y poder aportar las necesidades de forma natural. En esta ocasión se ha sembrado cubierta vegetal en todas las calles del vino, una de ellas quedará como cubierta
