Añada 2023 en Menade: compleja y peculiar

La añada 2023 ha sido compleja y peculiar. Otra muesca más en la cava, en la cueva. La brotación fue temprana, a causa del calor y de la sequía del final de invierno. La primavera fue complicada en un principio, debido a las lluvias tardías, las viñas requirieron muchos cuidados, hubo que trabajar mucho en […]

Una cosecha mejor de lo esperado

Un verano seco, con altas temperaturas durante muchas horas hizo pensar que la cosecha iba a mermar y que algunos parámetros, como la acidez, no fuesen los deseados.   Pero, ¡nada más lejos de la realidad! Finalmente hemos recolectado aproximadamente lo mismo que otros años. Esto es debido a que cada vez conocemos más en […]

LA VENDIMIA 2022 ACECHA

¡La vendimia está muy cerca!   Los medios de comunicación ya exponen en sus páginas que la recolección de la uva se adelantará al menos 15 días con respecto a las fechas habituales. Pero, ¿sabías que si hace mucho calor y sequía la planta deja de funcionar? Las vides cierran estomas y frenan la fotosíntesis. […]

Poda de invierno y tricodermas

Durante la época de parada vegetativa, el invierno, hacemos la poda en seco en todo nuestro viñedo. Realizamos una poda de respeto del movimiento del flujo de la savia, con el fin de no interrumpirla ni poner obstáculos a su movimiento natural por el interior de la planta.   La poda de invierno sirve para […]

Preparamos el suelo para el invierno

Antes de que lleguen las primeras fuertes heladas y el equipo de campo empiece con la poda de invierno, Marco está haciendo análisis del suelo como cada año después de la vendimia.   Ya ha helado varios días, pero las temperaturas no han sido muy bajas y la cepa debe entrar en estado de reposo […]

Dulce Menade 21 estará en el mercado el día 1 de octubre

Todas las sensaciones y previsiones estimadas en la viña, se han hecho realidad en bodega. La cosecha es más corta de lo habitual, pero se aprecia el gran esfuerzo del equipo de viticultura con tan sólo comprobar el magnífico estado en el que ha entrado la uva.   En Menade apostamos por las fermentaciones espontáneas, […]

Finaliza la vendimia 2021

La campaña de recogida de la uva en Bodegas Menade terminó el 24 de septiembre con la vendimia manual de la verdeja de los majuelos viejos, plantados en vaso.   La producción ha sido notablemente más corta que en añadas anteriores debido a la climatología: una primavera muy lluviosa provocó corrimientos durante la floración, a […]

Vendimia 2021: Un año no apto para principiantes

Mucha lluvia en primavera, corrimientos durante la floración, heladas tardías, varias granizadas, verano fresco… Ya lo dice Marco: 2021 es un año no apto para principiantes.   El envero se ha empezado de ver de forma muy incipiente durante la primera semana de agosto. El verano no está siendo tan caluroso como otros años y, […]

Peligro ante heladas tardías

Uno de los mayores hándicaps que presenta la climatología de nuestra zona es que tenemos un gran riesgo de sufrir heladas hasta la entrada del verano y de granizo.    Durante el inicio de la primavera, se registraron temperaturas bajo cero, pero la vid apenas había brotado, a pesar de un adelanto de unos 8 […]

2021 comenzó con abundantes precipitaciones

El año 2021 ha empezado con abundantes precipitaciones, desde que empezó la campaña (nosotros lo consideramos desde el 1 de octubre posterior a la vendimia), han caído alrededor de 200 litros de agua, tanto en forma de lluvia como de nieve, una cifra que entra dentro de lo normal. La poda de invierno ya ha […]