Finaliza la vendimia 2021

  La campaña de recogida de la uva en Bodegas Menade terminó el 24 de septiembre con la vendimia manual de la verdeja de los majuelos viejos, plantados en vaso.   La producción ha sido notablemente más corta que en añadas anteriores debido a la climatología: una primavera

Vendimia 2021: Un año no apto para principiantes

Mucha lluvia en primavera, corrimientos durante la floración, heladas tardías, varias granizadas, verano fresco… Ya lo dice Marco: 2021 es un año no apto para principiantes.   El envero se ha empezado de ver de forma muy incipiente durante la primera semana de agosto. El verano no

Peligro ante heladas tardías

Uno de los mayores hándicaps que presenta la climatología de nuestra zona es que tenemos un gran riesgo de sufrir heladas hasta la entrada del verano y de granizo.    Durante el inicio de la primavera, se registraron temperaturas bajo cero, pero la vid apenas había brotado,

2021 comenzó con abundantes precipitaciones

El año 2021 ha empezado con abundantes precipitaciones, desde que empezó la campaña (nosotros lo consideramos desde el 1 de octubre posterior a la vendimia), han caído alrededor de 200 litros de agua, tanto en forma de lluvia como de nieve, una cifra que entra

Cubiertas vegetales para mantener un suelo vivo

Cada año después de la vendimia Marco hace un análisis de suelo para detectar qué carencias tiene y poder aportar las necesidades de forma natural. En esta ocasión se ha sembrado cubierta vegetal en todas las calles del vino, una de ellas quedará como cubierta

Innovación en la viña

La inquietud de los hermanos Sanz por emplear la tecnología para obtener uvas sanas y equilibradas, de una forma respetuosa con el medio ambiente, les ha incentivado a desarrollar un proyecto de I+D+i con un dron ‘fumigador’. De esta forma, y en colaboración con la empresa

Calor en febrero, nieve en marzo

  Durante la primavera el trabajo en el viñedo no cesa. La naturaleza manda y en el campo el desarrollo de las cepas no atiende a pandemias y estados de crisis. Marco y el equipo de campo intensifican durante la primavera las labores en el viñedo.   Se

Preparamos el nuevo ciclo vegetativo

Cada año, después de la vendimia, el suelo en el que se asienta el viñedo debe recuperar su equilibrio y por ello Marco lleva a cabo los análisis pertinentes para aportar nutrientes de una forma natural.   En esta ocasión se ha optado por sembrar cebada de