ATARDECERES Y VENDIMIA EN FAMILIA

Acabamos de renovar nuestra Cantina by Menade, un lugar en el que podrás disfrutar de todos nuestros vinos, así como de una maravillosa terraza desde donde podrás perderte en unos mágicos atardeceres. ¡No te olvides complacerte con las tapas de productos locales!   Así, daremos la bienvenida

LA VENDIMIA 2022 ACECHA

¡La vendimia está muy cerca!   Los medios de comunicación ya exponen en sus páginas que la recolección de la uva se adelantará al menos 15 días con respecto a las fechas habituales. Pero, ¿sabías que si hace mucho calor y sequía la planta deja de funcionar?

SOBRENATURAL, LA MAGIA DE LA VERDEJA

  Que la verdeja es una variedad perfecta para elaborar grandes vinos de guarda, hace muchos años que está más que demostrado.   La acidez y el grado alcohólico son las columnas vertebrales para que los vinos soporten el paso del tiempo. Estos parámetros, acompañados por una cuidada

PICNIC EN FINCA MENADE

¿Qué te parece disfrutar de un picnic en alguna de las 50 Ha. de Finca Menade? En mayo te proponemos un planazo para disfrutar al sol, entre cepas de verdeja, entre el murmullo de los animalillos que pueblan el viñedo y la brisa primaveral. El día 14

4 PLATOS DE TEMPORADA CON 4 VINOS DE MENADE

La llegada de la primavera significa que nuestra nevera se llena de color y que la huerta ecológica de la Finca Menade comienza a despertar. A nosotros, ‘disfrutones’ gastronómicos como somos (y, algunos, bastantes cocinillas), nos encanta deleitarnos de los productos de temporada: frutas, verduras y

MESES CLAVE PARA LA VITICULTURA

Es el momento de empezar a hilar fino, de tomar decisiones importantes, de mirar al cielo y al suelo. Entramos en los meses más importantes para el desarrollo de la vid, heladas tardías, tormentas de granizo, oídio, mildiu…. Todo es posible y es preciso adelantarse

Poda de invierno y tricodermas

Durante la época de parada vegetativa, el invierno, hacemos la poda en seco en todo nuestro viñedo. Realizamos una poda de respeto del movimiento del flujo de la savia, con el fin de no interrumpirla ni poner obstáculos a su movimiento natural por el interior

4 maridajes para disfrutar de las fiestas

  Seguro que llevas semanas planeando los menús para estas fiestas, probando recetas, cotilleando en internet, reinterpretando platos que tradicionalmente se cocinan en tu familia o respetando los clásicos.   Ya casi está todo preparado. Casi. Porque un vino puede ensalzar una comida, pero también puede arruinarla o,