Saca de otoño de Adorado

  El otoño es el segundo momento del año en que hacemos una saca de Adorado, uno de los vinos con los que hacemos un homenaje a los orígenes de nuestra familia.   En realidad, es una época perfecta para consumir éste tipo de elaboraciones (¿cuándo no?), pues

Preparamos el suelo para el invierno

Antes de que lleguen las primeras fuertes heladas y el equipo de campo empiece con la poda de invierno, Marco está haciendo análisis del suelo como cada año después de la vendimia.   Ya ha helado varios días, pero las temperaturas no han sido muy bajas y

Finaliza la vendimia 2021

  La campaña de recogida de la uva en Bodegas Menade terminó el 24 de septiembre con la vendimia manual de la verdeja de los majuelos viejos, plantados en vaso.   La producción ha sido notablemente más corta que en añadas anteriores debido a la climatología: una primavera

Atardeceres desde La Cantina

  La terraza La Cantina y Menade ha cobrado mucha vida este verano, desde ella se pueden disfrutar unos maravillosos y anaranjados atardeceres mientras se degustan nuestros vinos por copas.   Durante varios sábados de los meses de julio y agosto estamos organizando cenas al ocaso. Apunta: los

Peligro ante heladas tardías

Uno de los mayores hándicaps que presenta la climatología de nuestra zona es que tenemos un gran riesgo de sufrir heladas hasta la entrada del verano y de granizo.    Durante el inicio de la primavera, se registraron temperaturas bajo cero, pero la vid apenas había brotado,