El pasado noviembre participamos en una subasta benéfica en el restaurante La Fonda de la Confianza donde se subastaron varios vinos para recaudar fondos para apoyar la ONG The Kobo Trust, entre ellos una damajuana de Adorado de 8 litros que alcanzó los 850 euros. The
Durante la época de parada vegetativa, el invierno, hacemos la poda en seco en todo nuestro viñedo. Realizamos una poda de respeto del movimiento del flujo de la savia, con el fin de no interrumpirla ni poner obstáculos a su movimiento natural por el interior
Seguro que llevas semanas planeando los menús para estas fiestas, probando recetas, cotilleando en internet, reinterpretando platos que tradicionalmente se cocinan en tu familia o respetando los clásicos. Ya casi está todo preparado. Casi. Porque un vino puede ensalzar una comida, pero también puede arruinarla o,
¡Cuánto nos gusta el otoño! El fresquito de la mañana, el olor a tierra mojada, el sol de mediodía, los colores del viñedo…. También nos encanta la gastronomía de ésta época del año y es por ello que te proponemos cuatro armonías con productos típicos de
El otoño es el segundo momento del año en que hacemos una saca de Adorado, uno de los vinos con los que hacemos un homenaje a los orígenes de nuestra familia. En realidad, es una época perfecta para consumir éste tipo de elaboraciones (¿cuándo no?), pues
Antes de que lleguen las primeras fuertes heladas y el equipo de campo empiece con la poda de invierno, Marco está haciendo análisis del suelo como cada año después de la vendimia. Ya ha helado varios días, pero las temperaturas no han sido muy bajas y
Todas las sensaciones y previsiones estimadas en la viña, se han hecho realidad en bodega. La cosecha es más corta de lo habitual, pero se aprecia el gran esfuerzo del equipo de viticultura con tan sólo comprobar el magnífico estado en el que ha entrado
La campaña de recogida de la uva en Bodegas Menade terminó el 24 de septiembre con la vendimia manual de la verdeja de los majuelos viejos, plantados en vaso. La producción ha sido notablemente más corta que en añadas anteriores debido a la climatología: una primavera
La terraza La Cantina y Menade ha cobrado mucha vida este verano, desde ella se pueden disfrutar unos maravillosos y anaranjados atardeceres mientras se degustan nuestros vinos por copas. Durante varios sábados de los meses de julio y agosto estamos organizando cenas al ocaso. Apunta: los
Durante la época estival se multiplica la posibilidad de hacer planes al aire libre, en los que el vino no puede faltar. ¡Prepara tu mochila y una neverita y apúntate estos planes que te proponemos para armonizar con 5 de los vinos de Bodegas Menade!. 1.
