La vendimia fue temprana, como también lo está siendo la salida al mercado de los vinos jóvenes. ¡Están muy sabrosos, agradables y redondos!
En las añadas cálidas los vinos están hechos antes, les cuesta menos afinarse que en las añadas más frías. A esto hay que añadir la buena marcha de las fermentaciones espontáneas, la rápida acción de las levaduras ha sido favorecida por las temperaturas moderadas y, por supuesto, por el trabajo en ecológico.
Podemos anunciar que ¡Menade Verdejo 2022 ya está en la calle! Después de dos meses de rotura de stock volvemos a intentar repartir felicidad embotellada. Destacan los aromas a cáscara de cítricos en nariz, anisados, lichi, manzana verde, hinojo y uva. En boca es fresco y vibrante, con sabores a cítricos maduros, excelente acidez y fondo salino.
Vinos con Sauvignon blanc
En las próximas semanas los jóvenes elaborados son sauvignon blanc también estarán listos para el consumo. Los aromas a frutas exóticas y bocas golosas son características de esta variedad en años cálidos en nuestra zona. En Menade ponemos especial atención en que los vinos sean reflejo de la añada en cuestión, trabajamos a merced de los designios de la naturaleza y ésta deja su impronta en los vinos.
Así, en Menade Sauvignon Blanc encontramos aromas a pera, flores amarillas, fruta de hueso y melón de la Galia. En el paladar es voluminoso, con fruta jugosa, donde destaca el plátano y pomelo maduro, con una equilibrada acidez.
Dulce Menade 2022, como es habitual, presenta un buen equilibrio entre su dulzor y acidez naturales. En nariz, toques a pera de agua, fruta de la pasión, albaricoque, chirimoya y pétalos de rosa. En boca, tiene una textura amable y destacan la fruta de hueso y el plátano maduro en retronasal.
Pero si lo que te gustan son los vinos con tensión y buscas más complejidad en un blanco de guarda, sin duda La Misión 2020 es tu vino. Salió al mercado hace unas semanas y su acogida está siendo espectacular… Fino, vertical, salino… La demostración de que la verdeja es una gran variedad de uva.
