EL VIÑEDO

Tanto nuestros viñedos como los vinos cuentan con la Certificación Europea Ecológica.

En Menade existe una simbiosis con la naturaleza para incentivar la vida en los ecosistemas circundantes y que la fauna y la flora prevengan aparición de enfermedades fúngicas.

Nuestra obsesión es tener un suelo vivo y plantas equilibradas. Apostamos por el crecimiento de cubiertas vegetales, tanto naturales como sembradas, con la finalidad de mantener los recursos hídricos del suelo, preservar la biodiversidad y luchar contra la desertificación.

Usamos ozono en la viña (agua con una molécula más de oxígeno) porque es un efectivo desinfectante, cero invasivo y que no produce residuos. Empleamos la técnica de confusión sexual para luchar contra el ataque de la polilla del racimo.

En Menade somos inquietos y seguimos investigando en la mejora de una viticultura totalmente respetuosa

Granja Menade

Disponemos de jardines de polinización en distintas ubicaciones dentro del viñedo, con el objetivo de que crear reservorios de fauna útil u ‘hoteles de insectos’.

La Granja Menade es un proyecto vital orientado a poblar la Finca Menade de animales, no solo insectos, sino también mamíferos y aves: conviven una familia de burros de raza zamorana, ocas, gallos, gallinas, pavos reales, perros…

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